株式会社寿美家和久の代表取締役社長の小清水丈久さん。
仕出し弁当で有名な「割烹しげよし」の社長も務めています。
今回は
- 【割烹しげよし】小清水丈久社長のwikiプロフィール
- 【割烹しげよし】小清水丈久社長の経歴
についてお伝えします。
【割烹しげよし】小清水丈久社長の顔画像・wikiプロフィール
小清水丈久社長のwikiプロフィールがこちらになります。
- 名前：小清水丈久
- 読み方：こしみず・ともひさ
- 年齢：45歳（？）
- 生年月日：1978年
- 出身地：福岡県
- 職業：株式会社寿美家和久代表取締役、「仕出し割烹しげよし」代表取締役
小清水丈久社長の生年月日や年齢などの詳しいプロフィールは公表されていませんでした。
しかし、ネットで調べてみたところ「トライアスロン大会」の結果に小清水丈久社長と同性同名の男性の名前が確認できました。
こちらの男性が小清水丈久社長ご本人であるとすれば、小清水丈久社長の年齢は４５歳ということになります。
【割烹しげよし】小清水丈久社長の経歴
小清水丈久社長の経歴を紹介します。
- ITベンチャー企業勤務
- 妻の実家である料亭「寿美家」に婿入り
- 2008年…株式会社寿美家和久設立、宅配事業 「仕出し割烹しげよし」スタート
それぞれ詳しく見ていきます。
ITベンチャー企業勤務
小清水丈久社長は、ITベンチャー企業に勤務していたそうですが、企業名などは公表されていませんでした。
ITベンチャー企業で得た経験を「仕出し割烹しげよし」に活かしたんだね！
妻の実家の料亭「寿美家」に婿入り
小清水丈久社長は、妻の実家である料亭「寿美家」に婿入りしています。
「寿美家」は不況や時代の流れによる「料亭文化」の衰退により、料亭からデリバリー事業に転換することになったそうです。
2008年…株式会社寿美家和久設立、「仕出し割烹しげよし」スタート
小清水丈久社長は、2008年に『株式会社寿美家和久』を設立し、インターネット上のバーチャルブランド『仕出し割烹しげよし』のフランチャイズ事業を展開。
伝統を守りながらも新しいビジネスを生み出す方法はないか。そう考えたとき、これまで料亭のお座敷で表現していた晴れの日の食事を、ご家庭で気軽に試していただいてはどうかと考えたんです。
引用元：twilio
小清水丈久社長が作ったバーチャルブランド「割烹しげよし」は全国400店舗と提携しているんだって！
「割烹しげよし」のミールキットが朝の情報番組「ZIP」で紹介されたことも！！
すごい！
「割烹しげよし」と提携している料亭の中には、歴史ある料亭もあるんだとか。
しかし、顧客には「割烹しげよし」として料理を届けるので、提携先の料亭のイメージや伝統を守ることができるという仕組みになっているそうです。
元ITベンチャー企業に勤務されていた小清水丈久社長ならではのアイディアだね！
まとめ
今回は、「料亭しげよし」の社長・小清水丈久さんのwikiプロフィールや経歴についてお伝えしました。
- 小清水丈久社長は1978年生まれの45歳でトライアスロンをやっている可能性がある
- 小清水丈久社長は、妻の実家の料亭「寿美家」に婿入り
- 小清水丈久社長は、株式会社寿美家和久を設立し、バーチャルブランド「割烹しげよし」を立ち上げた
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